寿里苑・管理栄養士からのグルメレポート https://hakoueiyou1986.seesaa.net/ 社会福祉法人「博光福祉会」の老人福祉施設における日々の献立や、季節ごとの施設行事の特別献立などを各施設の栄養士からご案内したいと思います。ご利用される皆様へお食事から元気を提供できるように取り組んでいきます。 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 社会福祉法人「博光福祉会」の老人福祉施設における日々の献立や、季節ごとの施設行事の特別献立などを各施設の栄養士からご案内したいと思います。ご利用される皆様へお食事から元気を提供できるように取り組んでいきます。 老人ホーム,献立,高齢者,行事食,寿里苑,管理栄養士,グループホーム,治療食,ソフト食,介護老人保健施設,河内長野市,富田林市,松原市,デイサービス,堺市,大阪市,大阪府 博光福祉会・栄養士 no https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/518105570.html 本部　デイサービス Thu, 11 Sep 2025 12:00:00 +0900 本部デイサービスでは、昼食にミラノカツレツ＆冷製パスタを提供いたしましたメニューは、揚げたてのミラノカツレツ・たらこの冷製パスタ・悪魔のおにぎりボリュームたっぷりでしたが、皆さんペロッと召し上がられました R7　デイ　ミラノ風カツ＆たらこパスタ.jpg メニューは、揚げたてのミラノカツレツ・たらこの冷製パスタ・悪魔のおにぎり ボリュームたっぷりでしたが、皆さんペロッと召し上がられました ]]>
本部デイサービスでは、昼食に
ミラノカツレツ＆冷製パスタ
を提供いたしました

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メニューは、
揚げたてのミラノカツレツ・たらこの冷製パスタ・悪魔のおにぎり

ボリュームたっぷりでしたが、皆さん
ペロッと召し上がられました
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本部ショートステイでは、おやつ実習で
フレンチトースト
を作成いたしました

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盛り付けでは、生クリームとメープルシロップをたくさんかけられて、
皆さんおいしそうに召し上がられていました
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本日、本部では敬老祝賀会が行われ、
昼食に敬老弁当を提供いたしました

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ご家族様もたくさん来てくださり、
久しぶりに一緒にお食事をされて、
利用者様も嬉しそうにされていました
とても賑やかな敬老祝賀会になりました
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ラピスでは
月2回
喫茶
を開催しています

月は新メニューで提供

涼し気なゼリーやアイスパフェ

ぜりー.pngアイスぱふぇ.png


和菓子.png
ひまわりの練切など新たに加えました


おいしい飲み物と食べ物を
喫茶店のような雰囲気で
楽しんでいただきました




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8月に
かき氷調理実習
を開催しました

かき氷.png

今年もフルーツ乗せのかき氷を作りました
味は
いちご
レモン
ブルーハワイ
抹茶
をご用意しました

かき氷1.png

番人気のいちご
練乳もかかっており
とってもおいしそうでした


器が大きかったのか
量が少し多かったですが
皆さま喜ばれていました


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8月に
〓流しそうめん〓
を開催しました

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皆さま楽しそうに流れてくるそうめんを
すくっていました
器にモリモリに取れた方も…

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昼食はそうめんと
天ぷら・ちらし寿司を提供しました


夏らしい行事を
楽しんでいただけました

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本部デイサービスでは、おやつに
エスプーマ風かき氷
を提供いたしました

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小豆に抹茶、みたらし団子は和風な感じがして
皆さんに大好評でした
暑い日に食べるかき氷は、特別美味しいですね

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本部では本日、おやつ調理実習で
おはぎ
を作成いたしました

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R7　茜　おはぎ②.jpg

皆さんとても手際が良くて…
あっという間に包み終わっちゃいました



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本部デイサービスでは、昼食に
ビビンバ
を提供いたしました

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「豪勢やねぇ～」
「おなかいーっぱい！ご馳走様！」

皆さんおいしそうに召し上がられてました
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　　本部ショートステイでは、おやつ調理実習で
たこ焼き
　を提供いたしました

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利用者様には、ソースを塗って頂いたり
マヨネーズや青のりなど
お好みで盛り付けをしていただきました

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7月に
〓ハワイアン食事会〓
を開催しました

ハワイアン1.png

ハワイアン料理をワンプレートで提供
メニューは
ロコモコ
ロミロミサラダ
ガーリックシュリンプ
コンソメスープ
デザートにはパンケーキを

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食事中にはデイの職員さんが
フラダンスを披露されており
ハワイの気分を味わえました


「彩りがきれいね」や「デザートが嬉しい」など
喜んでいただけました

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7月に
スイカ割り
を開催しました

スイカ.png

みんなで
「もっと前！前！」や「左！左！」
など楽しそうに声掛けしていました


割り.png

おやつの時に
スイカと水まんじゅうを提供
水まんじゅうがとても好評でした

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本部では、昼食食事会で
土用の丑御膳
を提供いたしました！！

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『国産の鰻なんて、贅沢やぁ～』
『美味しいなあ、味わっていただきます』

皆さんとても嬉しそうに召し上がられていました


]]> 寿里苑　本部 博光福祉会・栄養士 blog:https://blog.seesaa.jp,hakoueiyou1986/517182494 https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/516660427.html 本部　デイサービス Sat, 28 Jun 2025 12:00:00 +0900 本部デイサービスでは、昼食にチキンカツ＆トマトクリームパスタを提供いたしました一生懸命チキンカツ揚げさせていただきましたかなりのボリュームでしたが皆さんペロッと召し上がられました チキンカツ＆トマトクリームパスタを提供いたしました R7　デイ　チキンカツ・トマトクリームパスタ.png 一生懸命チキンカツ揚げさせていただきましたかなりのボリュームでしたが皆さんペロッと召し上がられました ]]>
本部デイサービスでは、昼食に
チキンカツ＆トマトクリームパスタ
を提供いたしました

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一生懸命チキンカツ揚げさせていただきました
かなりのボリュームでしたが
皆さんペロッと召し上がられました
]]> 寿里苑　本部 博光福祉会・栄養士 blog:https://blog.seesaa.jp,hakoueiyou1986/516660427 https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/516297671.html ラピス　デイ　プリンアラモード Sun, 15 Jun 2025 14:51:46 +0900 ラピスデイサービスではプリンアラモード調理実習を5月に開催しました自分で盛り付けしたものをおやつで提供しました皆さま思い思いに盛り付けされており色々な盛り付けのプリンアラモードができました「おいしい」「昔は喫茶店に行って食べたなぁ」など大変好評でした デイサービスではプリンアラモード調理実習を5月に開催しました プリン2.png 自分で盛り付けしたものをおやつで提供しました皆さま思い思いに盛り付けされており色々な盛り付けのプリンアラモードができました 「おいしい」「昔は喫茶店に行って食べたなぁ」など大変好評でした ]]> ラピスデイサービスでは
プリンアラモード調理実習
を5月に開催しました

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自分で盛り付けしたものをおやつで提供しました
皆さま思い思いに盛り付けされており
色々な盛り付けのプリンアラモードができました

「おいしい」「昔は喫茶店に行って食べたなぁ」など
大変好評でした
]]> 寿里苑　ラピス 博光福祉会・栄養士 blog:https://blog.seesaa.jp,hakoueiyou1986/516297671