寿里苑・管理栄養士からのグルメレポート

寿里苑・管理栄養士からのグルメレポート https://hakoueiyou1986.seesaa.net/ 社会福祉法人「博光福祉会」の老人福祉施設における日々の献立や、季節ごとの施設行事の特別献立などを各施設の栄養士からご案内したいと思います。ご利用される皆様へお食事から元気を提供できるように取り組んでいきます。 ja https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/518105570.html 本部　デイサービス本部デイサービスでは、昼食にミラノカツレツ＆冷製パスタを提供いたしましたメニューは、揚げたてのミラノカツレツ・たらこの冷製パスタ・悪魔のおにぎりボリュームたっぷりでしたが、皆さんペロッと召し上がられました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-09-11T12:00:00+09:00

本部デイサービスでは、昼食に

ミラノカツレツ＆冷製パスタ

を提供いたしました

メニューは、

揚げたてのミラノカツレツ・たらこの冷製パスタ・悪魔のおにぎり

ボリュームたっぷりでしたが、皆さん

ペロッと召し上がられました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/518105447.html 本部　　ショートステイ本部ショートステイでは、おやつ実習でフレンチトーストを作成いたしました盛り付けでは、生クリームとメープルシロップをたくさんかけられて、皆さんおいしそうに召し上がられていました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-09-10T12:00:00+09:00

本部ショートステイでは、おやつ実習で

フレンチトースト

を作成いたしました

盛り付けでは、生クリームとメープルシロップをたくさんかけられて、

皆さんおいしそうに召し上がられていました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/518163118.html 本部　施設本日、本部では敬老祝賀会が行われ、昼食に敬老弁当を提供いたしましたご家族様もたくさん来てくださり、久しぶりに一緒にお食事をされて、利用者様も嬉しそうにされていましたとても賑やかな敬老祝賀会になりました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-09-07T12:00:00+09:00

本日、本部では敬老祝賀会が行われ、

昼食に敬老弁当を提供いたしました

ご家族様もたくさん来てくださり、

久しぶりに一緒にお食事をされて、

利用者様も嬉しそうにされていました

とても賑やかな敬老祝賀会になりました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517921871.html ラピス　喫茶ラピスでは月2回喫茶を開催しています月は新メニューで提供涼し気なゼリーやアイスパフェひまわりの練切など新たに加えましたおいしい飲み物と食べ物を喫茶店のような雰囲気で楽しんでいただきました寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-09-03T13:35:51+09:00

ラピス

では

月2回

喫茶

を開催しています

月は新メニューで提供

涼し気なゼリーやアイスパフェ

ひまわりの練切など新たに加えました

おいしい飲み物

と食べ物

を

喫茶店のような雰囲気で

楽しんでいただきました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517857972.html ラピス　デイ　かき氷調理実習ラピスデイサービスでは8月にかき氷調理実習を開催しました今年もフルーツ乗せのかき氷を作りました味はいちごレモンブルーハワイ抹茶をご用意しました番人気のいちご練乳もかかっておりとってもおいしそうでした器が大きかったのか量が少し多かったですが皆さま喜ばれていました寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-09-01T14:12:52+09:00 ラピス

デイサービスでは

8月に

かき氷調理実習

を開催しました

今年もフルーツ乗せのかき氷を作りました

味は

いちご

レモン

ブルーハワイ

抹茶

をご用意しました

番人気のいちご

練乳もかかっており

とってもおいしそうでした

器が大きかったのか

量が少し多かったですが

皆さま喜ばれていました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517857644.html ラピス　デイ　流しそうめんラピスデイサービスでは8月に〓流しそうめん〓を開催しました皆さま楽しそうに流れてくるそうめんをすくっていました器にモリモリに取れた方も…昼食はそうめんと天ぷら・ちらし寿司を提供しました夏らしい行事を楽しんでいただけました寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-09-01T13:46:52+09:00 ラピス

デイサービスでは

8月に

〓流しそうめん〓

を開催しました

皆さま楽しそうに流れてくるそうめんを

すくっていました

器にモリモリに取れた方も…

昼食はそうめんと

天ぷら・ちらし寿司を提供しました

夏

らしい行事を

楽しんでいただけました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517712694.html 本部　デイサービス本部デイサービスでは、おやつにエスプーマ風かき氷を提供いたしました小豆に抹茶、みたらし団子は和風な感じがして皆さんに大好評でした暑い日に食べるかき氷は、特別美味しいですね寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-08-20T12:00:00+09:00

本部デイサービスでは、おやつに

エスプーマ風かき氷

を提供いたしました

小豆に抹茶、みたらし団子は和風な感じがして

皆さんに大好評でした

暑い日に食べるかき氷は、特別美味しいですね

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本部では本日、おやつ調理実習で

おはぎ

を作成いたしました

皆さんとても手際が良くて…

あっという間に包み終わっちゃいました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517712382.html 本部　デイサービス本部デイサービスでは、昼食にビビンバを提供いたしました「豪勢やねぇ～」「おなかいーっぱい！ご馳走様！」皆さんおいしそうに召し上がられてました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-08-18T12:00:00+09:00

本部

デイサービスでは、昼食に

ビビンバ

を提供いたしました

「豪勢やねぇ～」

「おなかいーっぱい！ご馳走様！」

皆さんおいしそうに召し上がられてました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517712832.html 本部　ショートステイ　　本部ショートステイでは、おやつ調理実習でたこ焼き　を提供いたしました利用者様には、ソースを塗って頂いたりマヨネーズや青のりなどお好みで盛り付けをしていただきました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-08-12T12:00:00+09:00

　　本部ショートステイでは、おやつ調理実習で

たこ焼き

　を提供いたしました

利用者様には、ソースを塗って頂いたり

マヨネーズや青のりなど

お好みで盛り付けをしていただきました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517522859.html ラピス　デイ　ハワイアン食事会ラピスデイサービスでは7月に〓ハワイアン食事会〓を開催しましたハワイアン料理をワンプレートで提供メニューはロコモコロミロミサラダガーリックシュリンプコンソメスープデザートにはパンケーキを食事中にはデイの職員さんがフラダンスを披露されておりハワイの気分を味わえました「彩りがきれいね」や「デザートが嬉しい」など喜んでいただけました寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-08-07T11:33:12+09:00 ラピス

デイサービスでは

7月に

〓ハワイアン食事会〓

を開催しました

ハワイアン料理をワンプレートで提供

メニューは

ロコモコ

ロミロミサラダ

ガーリックシュリンプ

コンソメスープ

デザートにはパンケーキを

食事中にはデイの職員さんが

フラダンスを披露されており

ハワイの気分を味わえました

「彩りがきれいね

」や「デザートが嬉しい

」など

喜んでいただけました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517522587.html ラピス　デイ　スイカ割りラピスデイサービスでは7月にスイカ割りを開催しましたみんなで「もっと前！前！」や「左！左！」など楽しそうに声掛けしていましたおやつの時にスイカと水まんじゅうを提供水まんじゅうがとても好評でした寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-08-07T11:15:15+09:00 ラピス

デイサービスでは

7月に

スイカ割り

を開催しました

みんなで

「もっと前！前！」や「左！左！」

など楽しそうに声掛けしていました

おやつの時に

スイカと水まんじゅうを提供

水まんじゅうがとても好評でした

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/517182494.html 本部　施設本部では、昼食食事会で土用の丑御膳を提供いたしました！！『国産の鰻なんて、贅沢やぁ～』『美味しいなあ、味わっていただきます』皆さんとても嬉しそうに召し上がられていました寿里苑　本部博光福祉会・栄養士 2025-07-24T12:00:00+09:00

本部では、昼食食事会で

土用の丑御膳

を提供いたしました！！

『国産の鰻なんて、贅沢やぁ～

』
『美味しいなあ、味わっていただきます

』

皆さんとても嬉しそうに召し上がられていました

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本部デイサービスでは、昼食に

チキンカツ＆トマトクリームパスタ

を提供いたしました

一生懸命チキンカツ揚げさせていただきました

かなりのボリュームでしたが

皆さんペロッと召し上がられました

]]> https://hakoueiyou1986.seesaa.net/article/516297671.html ラピス　デイ　プリンアラモードラピスデイサービスではプリンアラモード調理実習を5月に開催しました自分で盛り付けしたものをおやつで提供しました皆さま思い思いに盛り付けされており色々な盛り付けのプリンアラモードができました「おいしい」「昔は喫茶店に行って食べたなぁ」など大変好評でした寿里苑　ラピス博光福祉会・栄養士 2025-06-15T14:51:46+09:00 ラピス

デイサービスでは

プリンアラモード調理実習

を5月に開催しました

自分で盛り付けしたものをおやつで提供しました

皆さま思い思いに盛り付けされており

色々な盛り付けのプリンアラモードができました

「おいしい

」「昔は喫茶店に行って食べたなぁ

」など

大変好評でした

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