2019年06月30日

夢の杜デイ ハンバーガー

今月の調理実習は昼食時にハンバーガーを作りました

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今回は、照り焼き卵サラダハンバーガーです

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もちろん卵サラダもゆで卵から手作りしました

バンズに焼き立ての照り焼きハンバーグ&卵サラダ&レタスをサンドし・・・
完成ですっ

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豪快にガブリと召し上がっていただきました!!
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楽しい調理実習となりました
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2019年06月28日

サラ デイサービス たこやき

サラ デイサービスでは
3日間おやつに
たこ焼き
を提供いたしました

ご利用者様の前でたこ焼きの実演を行い
できたてを召し上がっていただきました💡

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皆様たこ焼きがお好きなようで
できたてのたこ焼きに
とても喜ばれていました





posted by 博光福祉会・栄養士 at 16:30| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月27日

フェリス デイ 調理実習



本日は、デイケアで
調理実習がありました


<水まんじゅう>を作りました


綺麗に固まるのか
ハラハラドキドキ


美味しい水まんじゅうができました


デイ 調理実習 水饅頭.JPG


デイ 調理実習 水饅頭2.JPG




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2019年06月23日

花舞の郷 デザートブッフェ

先日、皆さんが心待ちにしていた
デザートバイキングを行いました

甘い物が大好きなご利用者様が多いので
毎回大好評です

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一番人気は抹茶ババロアでした

今月は27日、28日にデイサービスでも同様の
デザートバイキングを開催予定です

posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:00| 寿里苑花舞の郷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月21日

夢の杜デイ 揚げ立てフライ〜松花堂弁当〜

夢の杜デイサービスの6月のお食事会は・・・
揚げ立てのフライを詰め込んだ松花堂弁当です

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★海老フライ★
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★玉葱フライ★
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★南瓜フライ★
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揚げ立てのフライをお弁当に盛り付けて完成です
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今回は洋食のお弁当を提供させていただきました
「揚げ立てで美味しいわぁ〜」と大好評でした
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posted by 博光福祉会・栄養士 at 12:40| 寿里苑夢の杜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月20日

ラピスデイ たこ焼き調理実習


デイサービスにて

たこ焼き調理実習

行いました

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豪快に具だくさんのたこ焼きを作るグループや
丁寧に真ん丸に仕上げるグループもありました


みなさんで協力して、
和気藹々と楽しく作って
食べてもらうことができました


詳しくは・・・
ラピスブログをご覧ください



posted by 博光福祉会・栄養士 at 17:03| 寿里苑 ラピス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

フルール調理実習


本日は見た目も涼しげな「フルーツ水まんじゅう」を作りました
葛粉を練って皆さんにはこしあんやカットフルーツを入れて成形していただきました

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posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:38| 寿里苑フルール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月19日

サラ 洋食(嚥下食)

今月はソフト食ペースト食を召し上がられている
ご利用者様を対象に食事会を行いました

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今回は洋食のコース料理をイメージしました

おしゃれなボードをメインに飾り付けを行い
おしゃれな雰囲気の中で食事を楽しんでいただきました


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皆様たくさん召し上がって下さいました
きれいに完食してくださる方もいらっしゃいました

見た目も味も楽しんでいただけるお食事を
これからも提供していきたいと思います💡






posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:31| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月18日

サラ デイサービス おばんざいバイキング

月のサラ デイサービスの食事会は
おばんざいバイキング
を開催いたしました

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3日間、それぞれ違うおばんざいをご用意
楽しんでいただいきました

1日目
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2日目
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3日目
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デザート
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一部のご利用者様には個室をご用意し
お店にきているような雰囲気を楽しんでいただきました💡

デイサービスでは、初めてのおばんざいバイキングでしたが
とても好評でした





posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:43| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月16日

本部 父の日弁当

本日は父の日です
日頃の感謝をこめて父の日弁当を作成しました。

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お祝いの意味を込めてお赤飯で豪華に仕上げました

皆さん美味しそうに召し上がられました。

お父さんいつも
posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:32| 寿里苑 本部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする