2019年01月23日

夢の杜 鰻御膳

1月の夕食食事会は鰻御膳を行いました

IMG_E1276.JPG

IMG_8431.JPG
IMG_8429.JPG

「すごい!お店で食べるみたいに豪華やね!」と
大変喜んでいただくことが出来ました

3月は、初中華御膳の食事会を予定しております

posted by 博光福祉会・栄養士 at 19:18| 寿里苑夢の杜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月21日

サラ 炊き出し



本日サラでは、おやつの時間に
石焼き芋豚汁を提供いたしました



石でじっくり焼きます。。。

IMG_2090.jpg

焼き芋の出来上がり

IMG_2088.jpg


甘くてホクホクの安納芋を
豚汁とともにいただきました












posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:36| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月18日

サラ デイサービス 抹茶パフェ

抹茶パフェを提供いたしました


1.PNG




抹茶ババロアや抹茶寒天、抹茶ジェラートを
生クリームやあんこで飾り付けました



今回のパフェも大好評でした



こちらもご覧くださいませっ👀



posted by 博光福祉会・栄養士 at 16:32| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月17日

FELIZ グループ食事会


今月の食事会は

お正月料理でした

皆さんいつもと違う食事に驚かれながらも

美味しいわぁとまた来たいわぁと喜んでおられました

昔話にも花が咲き、笑顔のあふれる食事会になりました

DSC_00022.jpg

キャプチャ.PNG



posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:47| 寿里苑フェリス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

花舞の郷 冬の鍋御膳

本日、花舞の郷では
昼食にショートステイのご利用者様を対象に
冬の鍋御膳の食事会を開催致しました
DSC_0076.JPG
目の前で一人鍋に火をつけ、ブリしゃぶを堪能していただきました
ブリしゃぶは大好評で、皆さんペロリと召し上がられました
寒い冬にはアツアツのお鍋が美味しいですね〜
まだまだ寒い日が続きますが、皆様お体にはお気を付け下さい


来月は、全ご利用者様対象にデザートバイキングを開催予定です
posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:09| 寿里苑花舞の郷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月11日

FELIZ フルーツクレープ




今月の調理実習は
「フルーツクレープ」です




生地を焦がさないよう
温度の調整をしながら焼いていきます





ひっくり返すのが難しく苦戦しました






焼けた生地に好きな果物をトッピング

フルーツクレープの完成です


クレープ.png



posted by 博光福祉会・栄養士 at 00:00| 寿里苑フェリス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月09日

サラ デイサービス 鍋


といえば、、、
ですね❗❗


サラデイサービスでは、3日間お鍋を提供いたしました


sio.PNG

miso.PNG

yosen.PNG 

皆様、
「家では食べないからうれしいわ〜
「美味しくて食べ過ぎてしまうわ〜
と言いながらたくさん召し上がっていました


お鍋で寒い冬を乗り切りましょう







posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:53| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラピスデイ フレンチトースト



デイサービスにて
フレンチトースト
作りました

おいしそうに、ふわふわに
焼きあがりました

IMG_6210.jpg

詳しくは・・・
ラピスブログをご覧ください


posted by 博光福祉会・栄養士 at 15:11| 寿里苑 ラピス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月05日

ラピス おせち


1月1日・2日・3日
お正月のお昼に
おせちを提供しました

DSCN3950.JPG

DSCN4132.JPG

DSCN5336.JPG

見た目も楽しいおせちに
とても喜んでいただけました


詳しくは・・・
ラピスブログをご覧ください



posted by 博光福祉会・栄養士 at 17:11| 寿里苑 ラピス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サラ デイサービス おせち


14、5

2019年のデイサービスがスタート致しました


新年最初の昼食に、おせち
提供いたしました

IMG_7130.jpg

IMG_8409.jpg

皆様喜んで食べてくださいました



久しぶりに皆様の元気なお姿を拝見でき、
うれしく思います


今年も 寿里苑サラ デイサービスを
よろしくお願いいたします



こちらから💕サラBLOG💕もご覧くださいませ👀



posted by 博光福祉会・栄養士 at 12:58| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする