2018年06月23日

ラピス 中華バイキング




中華バイキングを実施しました


IMG_4183-tileブログ用.jpg

IMG_4233.JPG


メニューはこちら

中華.JPG


温かいまま提供できないかなぁと
考えた結果・・・


ホットプレートにて提供したところ
アツアツでとても美味しく提供できました

IMG_4197.jpg

IMG_4196.jpg

みなさん、
大変喜んでくださいました



詳しくは・・・
ラピスブログをご覧ください


posted by 博光福祉会・栄養士 at 12:00| 寿里苑 ラピス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月22日

夢の杜 デイ松花堂弁当

夢の杜デイサービスでは、
月に松花堂弁当を提供いたしました

今回は、洋風の松花堂弁当です
いつもの松花堂弁当とガラッと雰囲気が変わりますネ
キャプチャ.PNG
お弁当箱の箱を職員が開けると・・
「ワァ!美味しそう!」と皆様から拍手が聞こえてきました
「星型のコロッケが可愛いね〜!」
「今日は洋風やね〜」と大変喜んでいただくことが出来ました

月は、デイサービスで流し素麺を行います
posted by 博光福祉会・栄養士 at 12:20| 寿里苑夢の杜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月20日

サラ デイサービス 中華バイキング


今回デイサービスの食事会で、
中華バイキング
を3日間提供いたしましたっ💕

3日間それぞれ違ったメニューを提供し
ご利用者様に楽しんでいただきました

メニュー

       前菜                 中華クラゲ、バンバンジー、蒸しナス

湯(たん)        1日目  レタスと干しえびのスープ
        2日目  コーンのスープ
              3日目  もやしとわかめのスープ

                主菜                       エビチリ、ブロッコリーと帆立炒め、胡麻団子
             1日目  チンジャオロース、春巻
         2日目  麻婆豆腐、焼売
             3日目  酢豚、から揚げ

主食                          中華ちまき

点心                   1日目  シャーベット              
                    2日目  杏仁豆腐
                      3日目  マンゴープリン              




1日目

HLIQ2203.jpgIGWX7251.jpg

2日目

RTTE6793.jpg

3日目

AUCE1576.jpg


一部のご利用者様には個室をご用意し、
お店に来店されたような雰囲気を味わっていただきました🎵

たくさんのお料理雰囲気に、
みなさま、美味しい美味しいと召し上がっておられました


よろしければ、こちらよりサラblogもご覧くださいませっ✨




posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:06| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

フルール 父の日

先日17日は父の日ということで、松花堂弁当を昼食に提供させて頂きました

父の日.jpg

お腹いっぱい!と皆様に好評でした

posted by 博光福祉会・栄養士 at 13:24| 寿里苑フルール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月17日

ラピス 父の日松花堂弁当


父の日ということで・・・
日頃の感謝の気持ちを込めて


父の日松花堂弁当
を提供させていただきました

IMG_4034.JPG
1.JPG
キャプチャ2.JPG

みなさんおいしいと
喜んでくださいました


詳しくは・・・
ラピスブログをご覧ください



posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:00| 寿里苑 ラピス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月16日

花舞の郷 父の日ランチ

本日、花舞の郷では
明日が父の日ということで
1日早いですが、男性のご利用者様をお招きし
父の日ランチの食事会を開催致しました

男性のみのお食事会は初めてでしたが
男性同士で和気あいあいと楽しくお話ししながら食事を召し上がられ、
笑顔が溢れるお食事会となりました
皆様、いつもありがとうございます

★.JPG
titi.PNG
来月の食事会は、中華ランチを予定しております


よろしければ、花舞の郷ブログもご覧ください

posted by 博光福祉会・栄養士 at 14:48| 寿里苑花舞の郷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月15日

花舞の郷 デイサービス 串カツバイキング

本日、デイサービスでは串カツバイキングを行いました
揚げたてアツアツの串カツに皆さん喜ばれていました
エビはもちろん人気ですが、意外とナスと玉ねぎが人気でしたよ〜
74103CE8-B237-471F-8485-1A4B6278BE44.jpg

CF2E4231-EEF4-4662-955F-1DF1DC2A94E6.jpg
次回は同様のバイキングを6月30日に開催予定です



よろしければ、花舞の郷のブログもご覧ください

posted by 博光福祉会・栄養士 at 14:05| 寿里苑花舞の郷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月14日

サラ 和食(嚥下食)

本日、ソフト食、ペースト食の方に和食料理
提供いたしました

メインの鍋焼きうどんには、海老などたくさんの具材を盛り付け
豪華に仕上げました


IMG_0679.jpg


キャプチャ3.jpg


特別なお料理にご利用者様も大喜びでした





posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:51| 寿里苑サラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Feliz グループ食事会(夏至御膳)



本日フェリスは
グループ食事会の日です


食事会のテーマは・・・
夏至御膳です!


夏至御膳料理写真.png


💛お品書き💛

夏至御膳お品書き.png





普段と違う雰囲気季節感を感じて頂くことができました




次回7月の食事会テーマは
七夕料理です!





posted by 博光福祉会・栄養士 at 18:34| 寿里苑フェリス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月07日

夢の杜デイ 手作りピザ

昨年も好評だったピザを今年も手作りしました

生地からこねて・・

伸ばして・・

たくさんのトマトをトッピングして・・チーズを乗せ・・

P1180481.JPG

オーブンに入れ・・待つこと10分・・
チーズがとろ〜り!美味しそうな匂いと共に焼き上がりました!


マルゲリータの完成 
6月ピザ.jpg

アツアツ♪♪出来立てのピザに皆さん喜ばれていました
次回は、照り焼きチキンピザとチョコバナナピザを作ります!


posted by 博光福祉会・栄養士 at 10:19| 寿里苑夢の杜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする